自家焙煎　珈琲まめ坊

毎年，ご好評をいただいております
「〜母の日に寄せて〜春の日ブレンド」をおつくりしました。
ちょっと贅沢に，華やかな香味のブレンドです。

一年に一度の母の日のために。
また，母のようにいつもお世話になっているあの方に。

（今年の母の日は5月1２日です）

思い出深き平成の世。約３０年の歴史に感謝。
そして，来るべき新しい未来へ，
想いを込めておつくりしました。

すっきりとしながら味わい深く，余韻を感じます。
皆様にとっても平成最後の桜はきっと，忘れられないものとなりますね。

「心があたたかくほっとする珈琲」がコンセプトです。

一歩一歩，ゆっくりしっかり。
「小さな復興プロジェクト」も定着してきました。

でも，まだまだ時間がかかります。
珈琲まめ坊では微力ではありますが，できることをできるだけ継続していきたいと思い，
コラボレーションのオリジナルブレンドをおつくりしました。

onagawafishは，木でできた魚の形のキーホルダーです。
手を握るとすっぽりおさまる魚の形で，女川の皆様と握手をするというイメージ。
材質もバリエーションが広がってます。

今後共応援していきます。

＊歩（AYUMI）ブレンド（100g）とonagawa fish」１セットにつき100円を応援金として，onagawa fishを製造している工場の皆様へ直接お届けいたします。

エチオピアの珈琲生産地イルガチェフェの中心地から南へ約30km。
標高2000ｍ超の地で収穫される珈琲は，
その寒暖差を存分に生かした高い熟度を持ちます。

時間の経過と共に変化する奥深い味わい。

GH（ゴールデンハニー）という精製方法の豆が入荷です。

これはナチュラル精製法の一つで，
ミューシレージ(パーチメントコーヒー(まだ殻に入っている珈琲)を覆う粘着質の膜)を少し残した状態で乾燥させるプロセスで，その残す量によって呼び方が変わります。

GH（ゴールデンハニー）は，このミューシレージを20%程度残します。

どこかあたたかですっきりと，深煎ながら上品さを併せ持ちます。

珈琲豆を覆う,粘性の薄皮を半分残す「イエローハニー」製法。

所有している山からの水を潤沢に使える恵まれた環境です。
柔らかな口あたりと程よいコクとコスタリカらしい華やかさを持ちます。

クセがなくバランスがよくて，爽やかで甘い香。
滑らかで豊かなコクと甘味。

アンティグア地区の特徴をよく表現している珈琲です。

グレープフルーツのような,フレッシュな果実感。
口に含んだ時に一気に広がります。標高も高く
恵まれた栽培環境の中で,丁寧な精製を施された
珈琲であることを感じます。

エチオピアのオロミア州ゲラ地区チラ村から，新豆入りました！

口に含むと，そのままするするっと入ります。
同時に広がる果実味豊かな上品な香り。
ベリーやライチのような赤い果実のニュアンスが感じられます。
きゅんとした感じです。

冷めてくると，その感じが強くなってくる気がします。

ほとんどが山岳地帯であるハラー地区は，急な斜面のエリアが続きます。
ドライフルーツのレーズンのような独特の甘みと,
ちょっとスパイシーなニュアンスが絶妙です。

珈琲の発祥の地と言われているエチオピア。
ヒトが初めて珈琲を発見したと言われる伝説の地です。

ミナスジェライス州南部から届いた，珈琲まめ坊初！入荷の生産者さんの珈琲です。

柔らかな飲み口，優しく甘いナッツのような香味。
クリーミーなコクは，ブラジルのパルプとナチュラル精製の特徴をよく表しています。

飲みやすく親しみやすい香味は
今まであまりブラジルの珈琲を召し上がったことのない方にも
是非味わっていただきたいと思います。

好評いただいております，ディカフェ（カフェインレスコーヒー）。

軽やかさや明るさも楽しめるバランスのよい仕上がりです。
その濁りのないきれいな味わいからは，
素材として使用している豆の品質の高さがうかがえます。

それぞれの農地は約1haと小規模で，備えられた設備もさまざま。
そのようなエリアからやってきた珈琲は
コロンビアらしいコクと口当たりのマイルドさ，
日本のみかんのような小さい柑橘の酸味がバランスよく感じられます。　　

自然保護地域が多く存在しるエリア。
柑橘系のきれいな味わいと，シャープな苦み。
ホット珈琲でもアイス珈琲でも美味しく召し上がっていただけます。

プラムのような瑞々しさ。
口に含んだ瞬間にパッと広がる明るい印象を受けます。
絶妙なバランスを持つ珈琲です。

現地の言葉で「炭のような黒いもの」を意味する豊かな森，
キニャマカラ山を望むエリア。

しっかりしたコク，黒糖のような自然な甘味を感じます。
フルーティさもあわせ持っている，ルワンダらしい香味です。

珈琲まめ坊のブレンド3種，
一度にお楽しみいただける「おためし」セットです。
その時の気分で，またお好みで飲み比べてみませんか。

その時に一番美味しいと思われる珈琲を味わってみませんか。
3種類の珈琲豆をセットでお届けいたします。

「広瀬のそよ風」「片平小路〜かたひらこみち〜」そして「カフェインレス珈琲・ペルー」

ニュアンスの違う３種類の中から
お好きな珈琲を合わせて6箱お選びいただき，お届けいたします。

種類の違う珈琲をセットにすることで，その時の気分でお好きな珈琲をお楽しみいただけます。

「広瀬のそよ風」「片平小路〜かたひらこみち〜」そして「カフェインレス珈琲・ペルー」

ニュアンスの違う３種類の中から
お好きな珈琲を合わせて4箱お選びいただき，お届けいたします。

種類の違う珈琲をセットにすることで，その時の気分でお好きな珈琲をお楽しみいただけます。

「広瀬のそよ風」「片平小路〜かたひらこみち〜」そして「カフェインレス珈琲・ペルー」

ニュアンスの違う３種類の中から
お好きな珈琲を合わせて3箱お選びいただき，お届けいたします。

種類の違う珈琲をセットにすることで，その時の気分でお好きな珈琲をお楽しみいただけます。