珈琲まめ坊は,スペシャルティコーヒー専門店
「スペシャルティコーヒー」とは,国際基準によって品質を評価された豆。
栽培条件や収穫方法などの徹底管理に加え,カッピングで高評価を得た豆だけが,スペシャルティコーヒーと認定されます。
この価値ある称号を与えられるのは,世界各地で生産される珈琲豆の約5%のみ。
珈琲まめ坊では,更にこの中から,視察訪問した7つの生産国・30を超える生産エリアを含む,信頼できる生産者を厳選して生豆を仕入れています。
ご自宅用シングルオリジン ピックアップ
商品名:愉(たのしみ)
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~1杯の珈琲にありったけの想いを込めて~
大好きな珈琲と いつも一緒に過ごしたい
珈琲まめ坊を始めたいと考えたのは,こんな想いがきっかけでした。
珈琲をこよなく愛するうちに,珈琲をものすごく大事にするお店を創りたいと思ったのです。
そして2009年10月,スペシャルティコーヒー専門店として「珈琲まめ坊」オープン。
広瀬川の四季が感じられる場所に,小さな珈琲店を開くことができました。
本当に美味しい珈琲を楽しみたいお客様。
そして,最高品質の珈琲豆を一生懸命に作ってくださる世界各地の珈琲農園の皆様。
珈琲まめ坊は,その珈琲への想いを繋ぐ架け橋になりたいと願っています。