商品名:ルワンダ・南部州・ニャマガベ群・キビリジ市・ブガルラ地区・ニャミラマ集落(中煎)200g
※この商品は、日本国内、および台湾、中国への配送が可能です。
商品番号:S-561
商品内容:200g(パッケージを含む重さ:210g)× 1袋
しなやかでなめらかな口あたりと,みずみずしい酸味の心地よさ,
フルーティさもあわせ持っている,ルワンダらしい香味です。
ルワンダの珈琲豆栽培は,農園ではなく小農家が基本です。
それを,精製所(ステーション)に持ち込まれる仕組みです。
しかしそのステーションで,さまざまな地域のコーヒーチェリーが混ぜられてしまうこともあります。
そこで珈琲を栽培しやすい土地を持った上で
珈琲栽培への意識が高い生産者が,リーダーシップをとっている集落を選び,
その集落のチェリーだけを使用して,今回の珈琲豆に至りました。
今回は,ビンセント氏を中心とした12農家が
協力し生産した『ニャミラマ集落』の珈琲です。
花のような香りが心地良く,チェリーのようなきゅんとした甘味。
*2019年5月現地視察訪問させていただきました。
品名 | レギュラーコーヒー |
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原材料名 | 珈琲豆 |
内容量 | 200g(パッケージを含む重さ:210g)×1袋 |
焙煎度合 | 中煎 |
賞味期限 | 豆の場合:2ヶ月 粉の場合:1ヶ月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 密封容器に入れて冷凍庫での保存がお勧めです。 |
生豆 生産国名 |
ルワンダ |
外箱サイズ | 豆袋のままでのご提供です |
製造者 | 自家焙煎 珈琲まめ坊 宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-1-12 電話:022-738-8066 |