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憧れ続けて~エチオピア・イディド・ナチュラル~

昨日からちょっと暑くなり,
アイス珈琲が飲みたくなっておりました。

本当に気温差が激しいですね。
皆様,
体調にはお気をつけ下さいませ。

新豆ご紹介シリーズ!

コロンビア~ニカラグア~エルサルバドル~実~紫苑~ルワンダ…

あれ?
そうしたらあと,1つになりました♪
あぁよかった。

という訳で,
ここ最近の新豆ご紹介シリーズは
一段落となりますね。

トリを飾るのは…

んもう,
大好きすぎて,ずっと憧れ続けて,という珈琲です。


私が,
珈琲まめ坊を始める5年位前,
目の覚めるような体験をしました。

その香りは,
全く初めての経験で
ジャスミンそのもの。

かぐわしく
上品で
いつまでも口の中に,余韻が残る感じ。

エチオピアのナチュラル精製の珈琲との出会いでした。

この時に
口にした珈琲が
この「イディド」。

当時は,今とは別の名前で呼ばれていて
んもうー,
憧れの珈琲NO1でした。

だから,
2018年11月にエチオピアに行ける!
とわかった時に

もしかして,
あの農園に行けるかも…
と密かに期待をしていたのでした。

そ・し・た・ら・ね…
行けたんですーーー

それからがもう,大変。

憧れ続けて10年経つんですよ。
その珈琲。

手元に来たんです。
あのイディドから。

ドライのストロベリーのような
上品な濃縮感。
エレガントさ,さえ感じる,
何とも言えない香味の珈琲です。

一度口にしたら,忘れられない珈琲となるでしょう。

「イディド」を発つ時に 
大きな虹が見えました。

あの光景も忘れられません。

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。
お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲,好評です。

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ここには書かない(書けない)レアで,おトクな情報も
こっそりお知らせしてます。

最近届かない方もいらっしゃいます。
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                                             2021.09.10(金)

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