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大人の階段

今日は朝から

いつもはあまり感じない「緊張」と
大丈夫だろうか,というドキドキで

何だかそわそわしておりました。

6年に一度やってくるその日。

大事な大事な「営業許可」更新のために
保健所の現地検査の日なのです。

6年前のことは
よく覚えていて

隅々までじっくりと観察されました。

今回は?
というと

法改正とハサップ制度が始まったということで
若干の検査項目の変更があり。

今置かれている状況なども
配慮され。

それでも終始和やかに時間は過ぎました。

何日間か後に
新しい営業許可証を取りに来てください,と言われ
あぁ,
これでまた,あと6年,
続けてもよいという,お墨付きをいただけるんだなぁと思いました。

あと6年というのは,
珈琲まめ坊が18年になろうかという頃。

18…かぁ…
大人の階段,のぼるんですねぇ…


今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。
お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲,好評です。

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                                               2021.09.06(月)

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