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ちょっとミミヨリなお知らせ

珈琲まめ坊から急ぎの,
ちょっとミミヨリなお知らせです!

珈琲まめ坊では,
「焙煎士が教える,秘密のブレンド作り♪」という珈琲を
こっそりご紹介しております。

私,焙煎士が
その月おすすめの「シングルオリジン」(単独銘柄)を3種類選び,
その「シングルオリジン」を使った珈琲で
焙煎士がその月のオリジナルブレンドを作り

そのオリジナルブレンドのサンプルとともに
使用した「シングルオリジン」100g×3種類を
お送りするという,

ちょっとマニアックなものです。

ブレンドの配合(お送りしたサンプル)は,
次の月にお知らせしています。


それで…ね,
今月の「シングルオリジン」なのですが

今期3年ぶりに入荷の「パナマ・コトワ農園・ゲイシャ」が
3年ぶりに復活して
(その間,収穫はされていましたが,
温暖化等の影響をもろに受け,品質が伴わず,
買付できず。でも農園主さんの努力で,復活を果たしたんです!)

 とても良い状態ですので

「ゲイシャ」を使ったブレンドにしてみようかと思います。

*「ゲイシャ」とは,エチオピアのゲシャ村で発見,
その後中米に伝播,2004年「ベストオブパナマ」で鮮烈デビューを果たした品種です。
ちなみに珈琲まめ坊では,このゲイシャを3000円(税別)/100gで店頭販売しております。

ただ,
このゲイシャを100gお送りするのは,ちょっと…ごめんなさい…
それでもいつもの半分,50gにはなってしまいますが…

通常,「シングルオリジン」としてお送りするのは
700円(税別)/100g~850円(税別)/100g の珈琲ですので
今回の「ゲイシャ」が入ることが
どれほどレアなことなのか,お伝え出来ますでしょうか…

今回,このことを思いついたのは
珈琲まめ坊ののほほん日記をご覧いただいている皆様にも
「ゲイシャ」を味わっていただきたい,ということ。
そして,滅多にできない(ほぼできない…)
「ゲイシャ」を使ったブレンドを体験していただきたい,ということ。

この2つのみです。

もちろん,既にチャレンジされている方は
お値段そのまま,今回だけのスペシャルとなります。

今回は,思いついたのが一昨日深夜。
焙煎して飲んでみたゲイシャが,あまりに心にひびいたので
これは,絶対に皆様にお知らせしなければ,と思った次第です。

いつもは,その月の10日前後にお届けする珈琲ですが
そんなこんなで,
お届けが少し遅れてしまいますが,ご了承くださいませ。

尚,手元のゲイシャの量に限りがありますので
もし「やってみたい♪」と思われましたら
1月10日(日)23:59までにお申し込みくださいませ。

「焙煎士が教える,秘密のブレンド作り♪」豆のまま 
→https://mamebou.net/l/m/7u7B6lSNfC4q6M

「焙煎士が教える,秘密のブレンド作り♪」粉に挽く
→https://mamebou.net/l/m/tfwgdJlKt7zjTc


*商品の解除につきましては遠慮なくお知らせ下さい。
今回に限っては「超レアな体験をしてみたい」「ゲイシャそのものに触れてみたい」
という方も多いかと思われますので,
1回だけでもいかがですか?
(次にこの内容でできるかどうかは,全くの白紙です)
2021.01.08(金)

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