カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ

 

さくらんぼとコーヒーチェリー

日本の四季は,本当に素晴らしい!

春夏秋冬,で見たり感じたりする自然の表情が,
それはそれは,素敵です。

草木もですが,
自然の恵みとして,口に入るものも。(結局はそこ⁉)

今まさに旬の果物と言えば,
皆様,何を思い出しますか?


メロン,すもも,ブルーベリー,キウイフルーツ…

なのですが,(全て美味しい♪)
このあたりに住んでいる者としては「さくらんぼ」!

そう,さくらんぼが今まさに,旬を迎えております。

実は,少し前にさくらんぼ農家さんとお知り合いになりました。
定休日の昨日は,
その農家さんにちょっくらお邪魔してきました。

到着するや否や,
「んでまず,畑さ,行くべし~」
と連れて行っていただいたところは…

なんと,なんと,宝石のような素晴らしいさくらんぼが
たわわになっていました。

 

さくらんぼにも,様々な品種があり,
こちらの畑だけでも5種類は植わっているという…

赤い実の方は,紅秀峰(べにしゅうほう)。
黒っぽい実の方は,異品種のもの。(聞き忘れてしまいました)
さくらんぼは,異品種と交配しないと実がならないそうで,
そのための受粉樹だそうです。

ちなみに,まったりとしたコクのある味がしました。

いっぱい味見しなさい,と言われていたので(♪),
5種類すべて,
枝の先の方と根本の方と,食べ比べてみました。
なんて贅沢~

そんなことをしているうちに,

コーヒーチェリーと呼ばれる,
真っ赤に熟したコーヒーの実がなっている畑を思い出し,
とてもとても懐かしくなりました。

 
左はコスタリカ(カトゥーラ),右はエルサルバドル(パカマラ)

そちらも味見していいよ,と言われていたので,
真っ赤に熟した実を手でつまんでは,
味見をしておりました。

赤い実の中に入っているのは,

さくらんぼは「種」
珈琲チェリーは「珈琲」そのもの。

それぞれの農家さんに思いを寄せ,
感謝しながら,帰途につきました。

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。
お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲,好評です。
お仕事帰りでしょうか,時々お持帰り珈琲をご注文いただくお客様,
今日もにっこり,素敵な笑顔でいらっしゃいました♪
ありがとうございます。
2020.06.26(金)










コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

ページトップへ