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珈琲教室〜応用編〜

水曜日。

珈琲まめ坊オープン前は,珈琲教室〜応用編〜を行いました。

先日,告知させていただいた教室です。

私はそれぞれの方を存じ上げていても

それぞれの方はお互いが初対面だったりして

どうかなぁ〜と思うことも多々あるのですが…

この頃は,全くといってもいいほど心配ないことがわかりました。

皆様,勝手に盛り上がってくださっています♪

応用編は,入門編+αの内容です。

珈琲の淹れ方,ではなく

淹れる珈琲の条件を変えていくもの。

淹れる時に,なぜそうなるか,またこうしたらどんな香味になりやすいか,

ということを体験していただきます。

そうすることで,ご自身が今どのような珈琲を淹れたいかの予想をたてることができます。

これがなかなか,意味深いものなんですよ♪

今回も,皆様に実感していただけてよかったです。

ご参加いただきありがとうございます。

ご自宅でも楽しく美味しい,珈琲タイムを〜

 

                                                   2018.09.12(水)

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