自家焙煎　珈琲まめ坊

ぐぐっとくる書

珈琲まめ坊で今月も始まっております，鈴優さんによる「笑顔になれる書の展示会」

実は，少し前にいらしたお客様が覚えてらして

「この前，葉書大のカードに書かれた書が飾ってあったよね？」

というお問合せをいただいておりました。

少しずつ広がっているなぁと，とても嬉しくなりました。

鈴優さんは，数ヶ所でお教室もされ，小さい方から大きな方まで生徒さんも多く，

日々とても忙しくしていらっしゃいます。

その忙しい時間を割いて，珈琲まめ坊に展示にいらしてくださるのは，本当にありがたいことですね。

今回も，ぐっとくる言葉があります。

是非，身近でご覧いただければ幸いです。

＊8月17日(金)〜19日(日)　於珈琲まめ坊店内　

　　いつもありがとうございます！「すずみ」です。

2018.08.18(土)

風も心地よく

大雨が降って，大きな水たまりも出来ていた珈琲まめ坊定休日の昨日。

少しずつ溜まっていたことを片付けつつ，まだまだ終わらない大山・小山にふーっとため息。

…そうだ！あそこへ行こう♪

以前お客様から是非に，と教えていただいたところでした。

高原になっているので，吹いてくる風も心地よく。

お店の方の気配りもさすが，と思いました。

ごちそうさまでした。

2018.08.17(金)

香り立つアイス珈琲

アイス珈琲三昧，な最近です。

ご注文の話です。

珈琲まめ坊のメニューには，通年「アイス珈琲」をご紹介しておりますが，

そこだけスポットライトを浴びているようです〜

アイス珈琲ですが，

ご注文を頂いてから１杯分づつ淹れますので，少しお待ちいただく時間があります。

この１杯分，なのですが

実はメニューでご紹介しておりますどの珈琲も，アイス珈琲にしていただくことができます。

もちろん！ですが，

当然味わいが違います。

また，急冷でお作りしますので，ふわっと香りもたちます。

いろいろ選べるアイス珈琲〜♪

よろしければ是非，いかがでしょうか。

2018.08.15(水)

艶

何気なく，何気なーーく，窓の外をちらっと見ました。

竹のところに何かいるよなぁ…

黒いかたまり？

ん？んーーーーーっ！？

なんと，それは黒アゲハ♪

縁あってここで休んでいるのか，

はたまた，生まれたばかりでしばらく様子をうかがっているのか。

その大きな羽は，優雅で美しく，艶っとしていました。

しばらく時間を置いてまた見た時には，すでにその姿はありませんでした。

今頃，どこを舞っているのでしょうか。

2018.08.14(火)

可愛らしい取材

取材を受けました。

どちらから？

うふふっ♡

可愛らしい小学生です。

少し前に，地域のお店のことを知るという学習の一環で，片平丁小学校３年生の皆様と勉強する機会があったのです。

その時に，珈琲まめ坊にいらした３年生の女の子でした。

その何時間かで終結かと思ったら！

なんと，より深く掘り下げたいことを調べるという，夏休みの課題があったようで。

ボードに，聞きたいことや調べたいことを書いた紙をのせ，

鉛筆を握り締めて一生懸命な質問タイム！

「珈琲を美味しくするコツはなんですか？」

…いきなり難しい質問…

「どうやったら匂いがするようになりますか？」

うんうん，なるほど。

「一番好きなところはどこですか？」

くぅ〜これも難しい質問…

等など。

わかりやすいような言葉を探しつつ，でもきちんと伝わるように。

お帰りの時には，

「またわからないことがあったら，いつでもおいでね〜」

とお見送りしました。

なんとも微笑ましい，取材でした。

宿題頑張ってくださいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018.08.13(月)

アイス珈琲DAY

昨日は(も)暑かったですね…

汗をぬぐいながら珈琲まめ坊に入っていらして

「アイス珈琲！」というオーダーがとても多かったです。

お帰りの時に，ドアを開けた途端に

「わっ，あづっ」

のお声も何度も耳にしました。

とても懐かしいお客様もいらっしゃいました。

多分３〜４年ぶり位でしょうか。

仙台を離れられてからお元気かなぁ〜と思っていたので

元気な笑顔で入っていらした時には，とても嬉しかったです！

暑いところありがとうございます。

今日は少しは涼しくなるかなぁ？

＊珈琲まめ坊はお盆期間中，16日(木)定休日以外はオープンしております。

お近くまでいらっしゃることがありましたら，是非涼みにいらしてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018.08.12(日)

吟

静かーーにご紹介しているメニューがあります。

　盛夏限定「吟」

この吟のためだけに作る，オリジナルブレンドで

時間をかけて，濃く淹れた珈琲液を

じっくりと冷蔵庫で寝かせます。

苦いはずなのに，どこか甘く，とろんとした味わいになります。

竹の器に，氷をひとかけら。

暑くなった体と心がすうっと鎮んでいくのを感じます。

セミの鳴き声をBGMに，いかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018.08.11(土)

季節のブレンド「涼」(すずみ)

今日から季節のブレンドが変わります。

　季節のブレンド「涼」(すずみ)

今日から季節のブレンドが変わります。

すでに，夏真っ盛り。

昨今のご挨拶は「…暑いですねぇ〜」が第一声になることが多いですね。

今年の「涼」(すずみ)は，浴衣を見に潰えた時に飲みたくなる珈琲をイメージしました。

口にした時には，一瞬さらりとしたなめらかさを感じますが，

その後，程よいコクが追いかけてきます。

もちろん！

今，珈琲まめ坊の旬，真っ只中のコスタリカに大活躍してもらってますよ♪

8月いっぱいご紹介の予定です。

2018.08.10(金)

祝・cafeこもれび様

ずうっとずうっと，ご自身の思いをあたため続け，

思いが叶わないことがあっても，諦めずに強く想い続けていた方。

そう，チーズケーキをこよなく愛する「cafe こもれび」様。

つい先日の５日にプレオープンされ，２４日のグランドオープンに向け，日々頑張っていらっしゃいます。

すぐにでも伺いたかったのですが，やっとやっと今日，お邪魔することができました。

小物はもちろん，床から壁から，棚からテーブルから…

全てご自身で手がけられました。

すごい！の一言です。

お店のドアを開けると…わぁ〜なんて可愛らしい♪

そして随所にたくさんの思いが詰まっていることを感じます。

ふわっとした空気に包まれている感じです。

もちろん，メニューに載っている４種類のチーズケーキは全ていただいてきました♪

そうして，こもれびブレンドも！（若葉・深緑という２種類のオリジナルブレンド）

いただきながら，ここにたどり着くまでのことに思いを巡らせていました。

私が知っていることはほんの少しのことで，気づかないところがたくさんあって，

きっと人には言えないご苦労がたくさんおありだっただろうなぁと。

それでも夢を実現されたこの場所は，本当に素敵なんです！

幸せな気持ちでいっぱいになりました。

この素敵な場所で，オリジナルブレンドをメニューに載せていただけるなんて…

冥利に尽きるとともに，背筋が伸びます。

珈琲まめ坊，頑張ります！

また伺います。ごちそうさまでした。

　cafeこもれび様→仙台市太白区長町7-12-4 DIOSS長町南

＊ちなみに定休日は火・水で，24日まで待たなくても，普通にお邪魔することができますよ♪

2018.08.09(木)

短冊

季節のブレンド「銀河」は，今日が最終日。

多くのお客様にご指名いただき，感謝申し上げます。

また，珈琲まめ坊入口に飾っていた竹飾りも，仙台七夕最終日の今日までです。

皆様に書いていただいた短冊は，大切に保管し，どんと祭の時に納めてまいります。

皆様の願いが叶いますように…

2018.08.08(水)