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今日は「山の日」…「海」ではなく…

今日は「山の日」!

という訳で

いつもは木曜日定休をいただいておりますが
今日は,元気にオープンしております。

海の日 山の日 イラスト に対する画像結果

ナイショの話…
私,今日がすっかり,
「海の日」だと思っていて。

堂々と,「海の日」って書いていたら
ある方から「山の日」です,ってご指摘いただきました。
超恥ずかしー----


地元仙台の天気予報は,曇り,ちょこっと雨で,また曇り。

だったのですが
なんとなんと,
短時間に,ざー-------っと強烈な雨が降りました。

一瞬
雨しぶきがたち,煙ったような感じ。

そうしているうちに
ちょっと日が差し

また,ざー--------っと雨。

本当に忙しいお天気でした。

皆様のところは,大丈夫でしたか?


今日から,季節のブレンドが変わっています。
また,明日明後日で,お知らせしていきますね。

今から
・トースト用のパン
・珈琲ゼリー
・アイス・カフェ・オ・レ(原液作り)
の仕込みをします。

がんばろっ,おー!

今日は,「山の日」祝日の為
木曜日ではありますが,普通にオープンしております。
(特に,お盆休みもありませんので,ご安心ください)
12:00~19:00です。

・あ,お土産,用意し忘れた
・冷たい珈琲が飲みたい
・急にお客さん,だって,コマッタ

等々,ありましたら
いらしてみてください。

きっと,何かしらのお役に立てると思います!


====================


リニュ-アルギフト情報も
プラスアルファでお知らせしてたり。

モニター様を募集したり。
珈琲農家さんのことを書いたり。等々

「珈琲まめ坊便り」は,そんなことをつらつらお知らせしてます。


最近届かない方がいらっしゃいます。
私も,メールボックス容量がいっぱい,という苦い経験があります…(汗)
迷惑メールものぞいていただけると幸いです。

約1分間で読める「珈琲まめ坊便り」発信中♪
‎→ https://mamebou.net/p/r/uzHhfMug‎

                                                2022.08.11(木)

今季初の抜け殻,見っけ!

連日の暑さ,

皆様,お元気でお過ごしでしょうか。


何でも昨日は

仙台は36℃(⁉)だったそうで…

どおりで,空気がパンパンな感じがした訳です。 

そんな中…

「あれ,ここに抜け殻が⁉」


今期初めて,セミの抜け殻を見つけました。

(日常的に,抜け殻は点在しておりますが…)



そうして,

珈琲まめ坊周辺は,

ここぞとばかりに

セミの大合唱が起こっています。

それは,確かおととい,でした。

まだ,成虫になったばかりであろう

アブラゼミ(羽が茶色のセミ)が

ころん,としていました。

たいていの場合,

ころん,としていると

もう体力の限界を迎えていることが多く。

そっと

場所を動かしてあげよう,と

つかんだ瞬間!

ぶるぶるぶる,

と飛んで行ってしまいました。


あーよかった。

と思ったのは,ほんの少しの時間で。

ちょっと離れた場所に

また,ころん,となっていたんです…

今度はもう,仕方がない。

そっとつかんで

涼しい場所に運びました。

その場所には

もう,その姿はないのですが


もしかして,今,鳴いているのが

そのアブラゼミかもしれません。

せっかく

長い時間をかけて

土の中で成長して

明るい世界に来たんだもの!

 頑張れ!!

と応援するしかありません。


お,ツクツクホーシに変わりましたよ~


今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲も,好評です。
どの珈琲であっても,
ホットもアイスも選べます。

明日は,「山の日」祝日の為
木曜日ではありますが,普通にオープンしております。
(特に,お盆休みもありませんので,ご安心ください)

・あ,お土産,用意し忘れた
・冷たい珈琲が飲みたい
・急にお客さん,だって,コマッタ

等々,ありましたら
いらしてみてください。

きっと,何かしらのお役に立てると思います!


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                                                2022.08.10(水)

静かな一日…のつもりが…!?

仙台七夕も終わり,

静かーな一日。

と思ったのは,
最初の1時間だけでした。

いつもは定休日の木曜日。
今週もすっかり,定休日のつもりでおりました。

でもね…
よくよく見ると,その日は「山の日」。

ということは…あらっオープン日ではないですか~(汗)

タイヘンタイヘン,大変だぁ~

じっくり冷やす時間が必要な
チーズケーキやチョコレートケーキを
作っとかないと。

もう,冷や汗たらりん…

材料をそろえて
慌てて量って
マッハで作りました。

あとは,オーブン様に頑張ってもらいます。

ふぅ~

という訳で,
チーズケーキもチョコレートケーキも
しっかり準備できそうです,よ♪

 頑張れ~オーブン様!

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲も,好評です。
どの珈琲であっても,
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                                                  2022.08.09(火)

暦の上では。

仙台七夕は,

8月8日,今日までとなってます。

しっとりとした,和紙で彩られた
竹飾りの数々。

どれだけ多くの方の気持ちが
癒されたことでしょう。

短冊には
それぞれの方の願いがしたためられています。

叶うといいですね。
いや,
叶いますよね。

短冊 イラスト 画像 フリー に対する画像結果

そんなことを思っていたら,
何と,何と!

セミの鳴き声に紛れて
コオロギの鳴き声がしてくるではないですか~

暑くても
何しても

季節はゆっくりと,着実に
変わっていくんですね。

そうそう,昨日は立秋。
暦の上では,秋,ということになるそうです。
(暑さはまだまだ,残りそうですが…)

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

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どの珈琲であっても,
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仙台,小旅行気分になるには♪

さっき,

珈琲まめ坊のすぐ前を
「るーぷる仙台」というバスが
通っていきました。

るーぷる仙台 に対する画像結果.サイズ: 240 x 160。ソース: www.jalan.net こちらは定禅寺通りです。

仙台の市街地を
小一時間かけて
ゆったりと走る巡回バスです。

こちらに乗ると
近郊の名所を巡る,仙台小旅行♪ができます。

先日,珈琲まめ坊にいらしたお客様,
「るーぷるから見て,気になったので,来ちゃいました」
とのこと。

珈琲まめ坊は
「晩翠草堂前」と「瑞鳳殿前」というバス停の
真ん中位にありますので,
わざわざ歩いてきてくださったんです。

ありがとうございます!

実は私,
この「るーぷる仙台」に乗ったことがありません。

ですので,
「景色はどんなですか?」
「乗り心地はいかがでしたか?」
根掘り葉掘り,聞いてしまいました…

こちらのお客様,
小一時間,珈琲を楽しまれた後

「また,るーぷるに乗るの」
と楽しそうにおっしゃってました。

仙台は,
ケヤキ並木も麗しく,

駅にもほど近いのに
広瀬川もすぐ。
青葉山からの眺めも素晴らしいんです。

伊達政宗公は
いったいどんな気持ちで,
仙台城下,そしてその向こうの太平洋を
眺めたのでしょうね。

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

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                                           2022.08.07(日)

仙台七夕,始まりました!

今日から,

地元仙台では
「仙台七夕」が始まっています。

昨日は,
その前夜祭で
見事な花火を見ることができました。

 雰囲気,伝わりますでしょうか。


仙台七夕,と言えば
麗しい飾りが
とっても美しく

見る方の心をつかんで離しません。

きっと
多くの方が
竹飾りに心つかまれていることでしょう。

さて,
七夕の竹飾りには
七種類あるのですが,

皆様,ご存じでしたか?

見たことあるけど。
はて。
七種類もあったっけ?
何があったっけ?

そんなあなたの為に
調べました。(実は私もあやふやでした(汗))

吹き流し:機織りや技芸の上達を願う

短冊:学問や書道の上達を願う(今はお願い事が主流だそう)

折り鶴:延命長寿を願う(一家の最年長者の年の数を飾ったそう)

巾着(きんちゃく):倹約,節約の心を養う

屑籠(くずかご):飾りを作って出た紙くずを入れてつるす,清潔と倹約

投網(とあみ):豊漁,豊作。幸運を寄せ集める,という意味もあるそう

紙衣(かみごろも):裁縫の上達,子が丈夫に育つようにその身代わり


 
確かに…7種類ありました。(珈琲まめ坊の竹飾り)

あやかりますように…


今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

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                                                  2022.08.06(土)

はるばる,太平洋を越えて吹いてきた風「ベンダバル」

コスタリカの「サンタテレサ2000」が

完売してしまい,
さみしかったのですが…

新豆が入荷してきました!

ふふっ
こちらも,
2016年にお邪魔した農園から

はるばる日本へやってきてくれました。


こちらの写真は,
収穫した珈琲の実をそのまま乾燥させている様子。

他の産地では「ナチュラル」精製と言いますが
コスタリカでは,「〇〇ハニー」という言い方をします。
*〇〇のところには,レッド,とかブラック,とか入ります。
詳細はまた,別の機会に。


今回ご紹介する「ベンダバル」は,
農園主であるカルデロンさんが所有する15の農地のうちの一つです。

「ベンダバル」とは「強風」という意味で,
この農地が
カリブ海側から山を越えてくる
吹き下ろしの風の影響を受ける事にちなんで,
そう,名づけられたのだそうです。


こんな厳しい環境ではありますが,
何と
農地は南向き。

太陽の光をたっぷりと浴びることができます。

この両面を持つことにより,
「ベンダバル」特有の香味を生み出しているんですね。

ミルクキャラメルのような,ふくよかな甘味と程よいコク。
口あたりは柔らかいのですが,
しっかりとした味わいの印象を受けます。

ここ最近,
マイクロミル(小規模農家で多種少量生産)の登場により
品質の向上が著 しいコスタリカ。

トライ&エラーを繰り返し,
その土地の特性を生かした
その土地ならではの香味の珈琲を目指しています。

益々
目が離せない,
そんな産地の珈琲なんですよ。



今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

お陰様で約20種類から選べるお持帰り珈琲も,好評です。
どの珈琲であっても,
ホットもアイスも選べます。


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                                                2022.08.05(金)

何か,もやもやしてる時はコレ!

何かね。


パズルのピースが,1ピース合わないような
ネジが一つ,外れているような
ボタンを一つ,掛け違っているような

そんなことって,
ありませんか?

私,今,
とある一つのことができなくて
さんざん悩んでます。

もやもや,って感じ。

ちょっとずつ,設定を変えたり
時間帯を変えたり
気分を変えたり(?)
おやつ食べた後にしてみたり(??)

それでもね,
あーーできない。

こんな時って
この世の不幸だ~と
大げさに思ったりもします。

が!

不思議なことに
ある日突然
できるようになったりもするので

ここはしばらくの辛抱だ。

なーんて言っているうちに
突然
できたりしないかなぁ…

まぁ,ここは,気長に
ゆっくりやろうかなぁと思うことにします。

こんな時にぴったりな珈琲。


タンザニア コーヒー 画像 に対する画像結果 行きたい♡

 たっぷり飲んじゃおっつ♡

気合い入れるぞ!えいえいおー!

今日もお昼の12:00~19:00,珈琲まめ坊オープンです。

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明日は,珈琲まめ坊定休をいただきます。
ご足労なきよう,お気を付けくださいませ。


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                                                2022.08.03(水)

勝負のカギは1か月前

夏になると

なぜか,増える「各種検診」

数字はシビアだ…(汗)

去年までの数字が
きちんと残っているので

ごまかせません…(汗)

1か月前からが
勝負のカギを握ると思っているので

7月中から
少しずつ気にしてはおりました。

その甲斐あって
わずかずつではありますが
効果が見えてきました。

でもね,
ここで気を抜いては行けない…

つい,うっかり,
食べてしまった,〇〇〇…
トホホ…

大丈夫,大丈夫。

今日からまた,
調整しよう!
おー!

ちなみに,珈琲ですが

運動する30分前に飲むと
代謝がよくなる,ということでした。

お試しくださいませ。

健康診断 イラスト に対する画像結果 理想の姿♡

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なんて,おっしゃるかな?

朝から,熱波。

空気が大きくなって
圧力をかけられているようです。

皆様,
気を付けてお過ごしくださいね。


珈琲まめ坊では
先日から「珈琲ゼリー」をご用意しております。

実は…
珈琲ゼリーには,ちょっと思い入れが。

ある一人の,女性のお客様がいらっしゃいました。

その方は,今はもう,
遠くに行かれてしまったので
足を運んで下さることは
叶わないのですが,

珈琲ゼリーが大好きで,
いらっしゃるたびに
珈琲ゼリーをご注文下さってました。

ある時,
「いつもいただいてるけど,毎回味が違って,なんか,いいよね。」

そんなことをおっしゃいました。

そう,
珈琲ゼリーに,珈琲の違いを感じてくださっていたのです。

また,
暑い時期だけしか,
珈琲ゼリーをご用意しないので

「早く暑くならないかしら…?」
とも,おっしゃってました。

本当に小さなやりとりで
そんなに多くの会話をした訳でもないのですが

その一言一言が
思い出され

珈琲ゼリーを作るたびに
とっても懐かしい気持ちになります。

さ,今日も作りましたよ!珈琲ゼリー。

 天井のライトが映り込んでました…

もし,注文いただいたとしたら
何ておっしゃるかな?

ちょっとドキドキです。

今日で,7月も最終日。
まだまだ暑くなるのかしらん?

皆様,
けして無理せず,
お元気でお過ごしくださいね。

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                                                  2022.07.31(日)

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