自家焙煎　珈琲まめ坊

ウォテ

人気のウォテ♪ 素敵なところでした♪ 写真が入りません…

カッピング

標高2000m程のアディスアベバにある、事務所にて、

到着

先ほど到着♪今日はマラソン大会があるそうです。

それでは，行ってきます

昨日も足を運んで下さるお客様が多く，豆のケースがからになってしまったものや，

メニューの一部が終了してしまったものがあり，

申し訳ないことをしてしまったお客様もいらして，

心苦しく思いました。

それでも皆様，笑顔で対応いただきありがとうございます。

お陰様で，出発当日の朝を迎えました。

間もなく，出かける時間です。

ずうっとずうっと憧れだったエチオピア。

もう間近に迫ってきました。

全神経を集中させつつ，空気を感じたっぷりと浸ってきたいと思います。

それでは行ってきます。

＊電波の状態などから，しばらく何もできないかもしれませんが，ご了承くださいませ。

2018.11.10(土)

いよいよ，明日。

今朝はしっとり雨。

この雨で，色づいてきた木々の葉の鮮やかさが，一層冴えてきているようです。

「今日，紅葉見てきたよ〜」

というお話も伺うことが多いです。

先日からお知らせしておりましたが，

いよいよ明日，憧れの産地エチオピアへ出発です。

もう，わくわくが止まりません。

…実はまだ，100％行けるかどうかはわからないのですが，

私本人は，すっかり行く気満々です。

現地は，標高もとても高く(2000m級！？)寒暖の差は激しく，

もちろん，電波の状態もきっとよろしくなく…

なので，ずうっと何も音沙汰なく過ごしてしまうかもしれません。

ですが，きっといい感じに日焼けして，更にワイルドになって戻ってきます。

珈琲発祥の地のお話も，もりもりでしょう。

11月25日(日)〜珈琲まめ坊は通常通りのオープン予定です。

しばらくの間，ご不便をおかけしてしまい，申し訳ありませんが，

宜しくお願いいたします。

カウンターからのぞむ竹林の間から，色づいた葉が美しく映えます。

あぁ，仙台っていいところ，大好きな街です。

2018.11.09(金)

ドキドキ，ドキドキ，ドッキドキ

何だか落ち着かずに，ドキドキ。

今週末に渡航が迫っているはずなのに，てんこ盛りの目の前。

本当に行けるのか，行けなのか。

どうなってしまうのか。

とってもドキドキがつのります。

そうして，初体験なひと仕事。

　小指の爪の大きさ程の錠剤です。

あーーードキドキ。

…まずは，やっぱり，熱い珈琲を飲んで落ち着きましょう。

2018.11.07(水)

ちょっと心配に

昨日から始まっている，珈琲まめ坊前の道路の工事。

少しずつ場所を移動し，時間を区切って行われています。

作業員の方々も一生懸命されています。

ただ，ただですね…

タイミングによっては，かなりの渋滞となります。

昨日はバスも滞り，車の列はずうっと向こうまで続いておりました。

このあたりを通行される時には，かなりの時間の余裕を持たれた方がよいかと思います。

また，可能でありましたら迂回された方が。

皆様，お忙しい方が多いので，心配になりました。

2018.11.06(火)

補修工事

週明け，ちょっとどんより気味のお天気。

な所に，びっくりなアラーム音…

なんと仙台市全体への訓練メールだったそうです。

あーーーびっくり。心臓に悪いと思った朝でした。

とりあえず，落ち着くために珈琲を。

さて，今日からしばらくの間

珈琲まめ坊の目の前の道路で，補修工事がなされるそうです。

場所は少しずつ移動していきますし，作業員の方も脇についていらっしゃいますので

何も心配ないかと思いますが，

少々渋滞などのご不便をお掛けするかもしれません。

大変申し訳ありませんが，ご了承くださいませ。

2018.11.05(月)

この１杯は二度とない１杯

昨日今日も，多くのお客様にいらしていただき，ありがとうございます。

ずうっとお客様のいらっしゃる時間が続きましたが，

皆様，本当に楽しそうに過ごされていました。

その傍らに，珈琲を置いていただけるというのは，本当に幸せなことです。

ありがとうございます。

ご指名を多くいただいたのは，

季節のブレンド「琥珀」と「エチオピア」各種でした。

自分の中で今が最も旬の「エチオピア」，

気に入っていただいて，または気になって，

数ある珈琲の中からご指名頂けるというのは，本当に嬉しいことです。

どの産地もそうなのですが，ほんのちょっと場所が違うだけで，全く別の香味が出てくる，

また似ているけれど，やっぱり違う，

その微妙な香味の違いを楽しむ，

この何とも言えないマニアックな楽しみ方ができるなんて

なんて幸せなことなのでしょう。

珈琲まめ坊では，この香味の違いを明確に感じていただけるように

珈琲豆のご機嫌をうかがいながら（！）心を込めて淹れております。

この１杯は，二度とない１杯ですものね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2018.11.04（日）

はらり〜

月のはじめの珈琲まめ坊，週末の土・日。

楽しみにしている方も多い「まめ盆栽と美味しい時間」開催です♪

秋も深まっていく中，今回も季節感バッチリのまめ盆栽さんたちが，やってきてくれました。

1000さん曰く，「コレ，散るかも〜」

えっ？と思われるかもしれませんが，ホントなんです。

瞬き禁止の一瞬で，紅の葉っぱがはらり〜と。

あぁ秋ですねぇ〜

　　　4日（日）午後７時まで・於珈琲まめ坊

2018.11.03（土）