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エチオピア イルガチェフェ イディド村 ナチュラル精製(中煎) 200g

2018年11月に視察訪問させていただいた産地。 このエチオピアから,新豆が届きました!

エチオピア イルガチェフェ イディド村 ナチュラル精製(中煎) 200g

価格:

1,620円 (税抜 1,500円)

[ポイント還元 16ポイント~]
豆or粉:
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■ 商品説明

エチオピアから,新豆が入りました! 15年ほど前に衝撃を受けた珈琲,それがこのイディド村の珈琲でした。 華やかで豊かなコク,不思議な奥行きを持ちます。

■ 商品仕様

製品名エチオピア イルガチェフェ イディド村 ナチュラル精製 (中煎) 200g
製品重量200g

15年ほど前に衝撃を受けた珈琲,それがこのイディド村の珈琲でした。 独特の果実感が感じられる「ナチュラル精製」の珈琲は,収穫したコーヒーチェリーを天日で乾燥,発酵する過程を経ます。 工程はシンプルですが,欠点豆の混入や天候によるリスクなど品質の高いナチュラルを実現するにはかなりの労力が必要とされます。 華やかで豊かなコク,不思議な奥行きを持つ珈琲です。

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