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ルワンダ 北部州ガケンケ郡ジャンジャヒル(中煎) 200g

柔らかながら,しっかりとした口当たり。オレンジのような濃縮感のある甘み。
冷めてくるとカシスの様なニュアンスを感じます。

ルワンダ 北部州ガケンケ郡ジャンジャヒル(中煎) 200g

価格:

1,512円 (税抜 1,400円)

[ポイント還元 15ポイント~]
豆or粉:
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■ 商品説明

50年以上も珈琲を作り続けている,実直な農家さん。生産管理もしっかりとされ,注目度抜群のエリアから,新豆が届きました!

■ 商品仕様

製品名ルワンダ 北部州ガケンケ郡ジャンジャヒル(中煎) 200g
製品重量200g



近年,高品質の珈琲を生み出す生産地として注目されているルワンダ。
新豆が入荷致しました。しかも初入荷の珈琲です!

今までお取扱いしておりました「ニャミラマ」はルワンダ南部州ですが
今回ご紹介の「ジャンジャヒル」の産地は北部州に位置。
生産量は多くないのですが,標高が高いため,霧の発生も多く,冷涼な環境です。

「ジャンジャヒル」の代表農家ラディシラス氏は,その父親の代から50年以上珈琲を作り続けている農家です。
土には水分の蒸発や病害虫の発生を防ぐためのマルチングが施され,枝の剪定もしっかり行われ,
その知識と経験はさすがです。




「ジャンジャヒル」の”ジャンジャ”は,現地の言葉で手のひらを意味する地名。
”ヒル”は丘。
ルワンダは,別名「千の丘を持つ国」ですので,ぴったりの名前です。

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