グレープフルーツ,フルーツトマトなどの瑞々しい果実味,優しい甘味とコクが感じられます。
■ 商品説明
アフリカ大陸の中央東岸に位置するケニア。珈琲の栽培に適しており,品質研究も盛んで,かつ流通体制も整っているため,品質に関してとても高い評価を受けています。そのケニアのニエリ地区から,新豆が届きました!
■ 商品仕様
製品名 | ケニア ニエリ ギチャサイニ・ファクトリー(中煎) 200g |
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製品重量 | 200g |
ケニアは,北にエチオピア,南にタンザニアに挟まれた赤道直下の国。
ケニアの優良産地であるニエリは,ケニアの首都ナイロビの北に位置し,
ケニア最高峰のケニア山の南麓にある地域です。
赤道直下にありながら標高は高く,ケニア山周辺の肥沃な大地と標高の高さにより,
素晴らしい栽培環境にあります。
「SL」とは,かつてナイロビにあったコーヒーの研究所「スコット・ラボラトリー」の略で
SL28,SL34もこの研究所で選抜された品種のひとつです。
(ちなみに,このギチャサイニの品種は,SL28,SL34,Ruiru11です)
特に「ケニアフレーバー」という独特の香味に優れ
グレープフルーツ,フルーツトマトなどの果実味や,濃厚で深みのある酸を楽しむことができます。
もちろん,ギチャサイニの珈琲も,ケニアフレーバーばっちりですよ!!