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ホンジュラス ラ・パス チャギテ インコモーダ農園 (深煎) 200g

ひと口含んだ瞬間,深煎ながら爽やかさと,オレンジのようなコクを感じます。

ホンジュラス ラ・パス チャギテ インコモーダ農園 (深煎) 200g

価格:

1,512円 (税抜 1,400円)

[ポイント還元 15ポイント~]
豆or粉:
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■ 商品説明

珈琲豆の生産量は,中米最大の生産国。世界でも7番目の生産量を誇るホンジュラス。珈琲まめ坊初のお取扱い生産者さんからの珈琲が届きました!

■ 商品仕様

製品名ホンジュラス ラ・パス チャギテ インコモーダ農園 (深煎) 200g
製品重量200g

今回入荷したのは,以前にもお取扱いのあったエリアで
国内でも標高の高い産地ラ・パス県チャギテ地区。
元々はとうもろこしの生産がメインのエリアでしたが,
2008年頃から徐々に珈琲生産者が増え,現在12軒が珈琲の栽培に従事しています。
珈琲まめ坊と1年違い。親しみを感じます。

当初は生育環境や設備,流通手段などの問題により生産は困難を極めました。
しかし2017年以降,エクスポーター(輸出業者)やIHCAFE農事師の働きにより,
このエリアの珈琲が持つ,品質の高さを見出され,今年度の入荷が実現しました。

生産者ヘスス氏は,農家の両親に栽培を教わりながら,
合わせてエクスポーター(輸出業者)からも圃場管理や熟度管理などの指導を受け,
高品質な珈琲の生産に成功!
また,設備投資により,更に付加価値の高い珈琲を仕上げられるようになりました。
口に含むと,深煎ということを忘れてしまうほど,果実感を感じます。

今まで,ホンジュラスの珈琲は,何か所かのお取扱いはありますが,
年を追うごとに,品質の向上を肌で感じます。
すごいな!ホンジュラス!!

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