ご苦労も多かったことと思いますが,今期もその上質さは期待通り。さすがです!
■ 商品説明
口あたりがなめらかでまろやかなコク,メイプルシロップのような甘み。 2000とは標高なんですよ。 女性姉妹で運営されている農園,優しくしなやかな香味。
■ 商品仕様
製品名 | コスタリカ ドタ グラニートス オルティス2000 (中煎) 200g |
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製品重量 | 200g |
珈琲の実を乾燥させるところは,よく整えられ,細やかさを感じます。農地にも手をかけられているのを感じます。
ドタバレーと呼ばれるこの農地は寒冷地でもあり,標高2000mを超える厳しい環境にあるため,珈琲は実の引き締まった硬い豆となります。
珈琲の銘柄の最後についている「2000」は標高のことなんですよ。
お父様のオマール・カルデロンさん
コスタリカ国内でも珍しい,若い女性姉妹だけで運営されています。