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くぅ〜っ

今日は「あづーーい」と感じる時期になってから,お問い合わせが増えたことがあります。

アイス・カフェ・オ・レ」ないんですか?

ありますか?ではなく,ないんですか?

というお問い合わせなんです。

焙煎機のそばが常夏となっている今。

どうしようかなぁ…いつ仕込もうか…

と迷っていましたが,迷っている場合ではないということに気づきました。

と,いうわけで,

仕込みました〜アイス・カフェ・オ・レ

アイス・カフェ・オ・レは,まず,原液を作るところからのスタートです。

秘密のブレンドをつくり,じっくりじっくり淹れ,濃ーーい珈琲液を抽出。

その濃ーーい珈琲液を急冷させ,冷蔵庫でそのまま寝かせます。

味をチェックして,くぅ〜っと思ったら,出来上がり♪

ご注文をいただいてから,冷たい牛乳と合わせます。

1年お待ちいただいたお客様,お待たせしました!

今日から珈琲まめ坊のメニューに登場します。

                         2018.06.03(日)

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