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静かーーに登場

実は,2日くらい前から静かーーにメニューに登場していたものがあります。

それは…

 ティラミス〜

いつも,季節のケーキはその時の旬の材料を使おうと決めているのですが,なかなかうまくいかないことも。

そんな時には,いっそ自分の食べてみたいものを作ろう♪と

ここぞとばかりに気合を入れます。

そうして今回,珈琲まめ坊初登場となったティラミス。

中のスポンジもふんわり焼き上げます。

 

そのスポンジに特濃に淹れた珈琲をしっかりとしみこませ,重ねていきます。

そうして,一番上にエスプレッソに挽いた珈琲を。

…でもね,作ってみてよーーくわかったのですが

これを毎日作っているケーキ屋さん,本当にすごいと思いました…

2018.05.14(月)

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