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東ティモール レブドゥレテン集落

すう〜っと消える,クリーンで爽やか, フローラルな印象の珈琲。 艶やかで粒揃いの美しい豆です。 柔らかな後味の貴重な在来品種の豆です。

東ティモール レブドゥレテン集落

価格:

1,512円 (税抜 1,400円)

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豆or粉:
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■ 商品説明

すう〜っと消える,クリーンで爽やか, フローラルな印象の珈琲。 艶やかで粒揃いの美しい豆です。 柔らかな後味の貴重な在来品種の豆です。 フェアトレード。

■ 商品仕様

製品名東ティモール レブドゥレテン集落
製品重量200g

首都ディリから車で2時間半の場所にある, レテフォホ郡のドゥクライ村レブドゥ レテン集落で収穫された豆です。 レブドゥ集落に住む11世帯が23の圃場を管理,レブドゥ・レテンを作り上げています。 品質向上の意識が高, 珈琲の丁寧な生育・精製がなされています。

東ティモールでは, NPO法人のピースウィンズジャパンが紛争で困窮した生産者の支援を目的に, 2003年から本格的に珈琲の生産を始めました。 日本の珈琲関係者が現地で技術指導を行なうなど,積極的な取組みが実を結び, とても素晴らしい珈琲を生産する国となっています。 日本のNGOである,このPWJ(ピース・ウインズ・ジャパン)が 東ティモール支援活動の一環で, フェアトレードとして開発・援助した珈琲を栽培する生産グループの名称が 「カフェ・タタマイラウ」です。 ※フェアトレードとは,農家に対して通常の流通価格+αの買い付けを約束し, 生産者の生活の安定を図る仕組みです。

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